Qu'est-ce que la vitamine D ?
La vitamine D est une vitamine liposoluble. Notre peau, exposée au soleil, peut produire cette vitamine unique. Le saumon, la sardine, le maquereau, l'huile de foie de morue, le jaune d'œuf, les champignons, les aliments enrichis comme le lait, le jus d'orange, les céréales et le yaourt sont les sources de vitamine D. Outre les aliments à base de vitamine D; on peut aussi l'obtenir par le biais de compléments alimentaires.
La vitamine D est vitale pour la santé musculaire, dentaire et osseuse, et la recherche soutient son rôle important dans la prévention des maladies cardiaques, du diabète de type 2, de l'ostéoporose, de la grippe et de la dépression.
La vitamine D est très importante car elle favorise la solidité des os en aidant le corps à utiliser le calcium et le phosphore de l'alimentation. La carence en vitamine D est très répandue chez les enfants, les jeunes et les adultes d'âge moyen. Lorsque la vitamine soleil est déficiente au fil du temps, l'organisme est plus susceptible de connaître un état de fragilité caractérisé par des fractures simples, une réduction de la densité osseuse, de la fatigue, une perte musculaire, etc.
Vitamine D : avantages et utilisations
La vitamine D a de nombreux rôles à jouer dans notre corps.
Des os sains : Si vous avez besoin d'os solides, assurez-vous que vos niveaux de calcium et de vitamine D sont adéquats. De faibles niveaux de vitamine D peuvent ramollir les os et augmenter le risque de fractures et de blessures. Nous avons besoin de vitamine D pour absorber le calcium et le phosphore et conserver ces nutriments dans le corps.
Forte immunité : La vitamine D joue un rôle vital dans le système immunitaire. Il exerce une puissante réponse antimicrobienne et supprime la production de cytokines inflammatoires. Des études soutiennent que la vitamine D protège contre la grippe et la grippe.
Renforcer le fonctionnement cognitif : La vitamine D joue un rôle clé dans la régulation de l'humeur. De faibles niveaux prolongés de vitamine D sont associés à une dépression accrue et à des troubles neurologiques liés à l'âge comme la maladie d'Alzheimer.
Réduction du risque de troubles métaboliques : les données cliniques suggèrent que les personnes ayant de faibles niveaux de vitamine D sont plus sujettes à des troubles métaboliques comme l'obésité et le diabète de type 2. La vitamine D favorise une meilleure utilisation du glucose et un faible pourcentage de graisse corporelle.
Types de vitamine D
La vitamine D est de deux types :
Ergocalciférol (vitamine D2) : Provient de sources végétales telles que les champignons, les aliments enrichis et les compléments alimentaires.
Cholécalciférol (vitamine D3) : principalement présent dans les sources animales telles que les poissons gras, le foie, le jaune d'œuf et les compléments alimentaires.
Comment utiliser la Vitamine D ?
On peut simplement avaler des comprimés ou des gélules de vitamine D avec de l'eau. Cependant, il est préférable de prendre des suppléments de vitamine D avec des aliments riches en calcium comme le lait, le lait caillé et le paneer pour une meilleure absorption.
Les sirops ou gommes à la vitamine D sont une meilleure option pour les enfants et les personnes âgées car ils sont faciles à consommer.
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