Compléments alimentaires à base de fer, acheter en ligne à Dakar
Il ne suffit pas de manger des épinards d'eau ou de boire de l'eau contenant du fer... Cet oligo-élément est indispensable à la vie que notre corps ne peut synthétiser tout seul, il va falloir puiser ce métal précieux dans l'alimentation et parfois devoir le compléter. Popeye l'a bien compris, mais idéalement l'épinard n'est pas riche en fer, pour combler nos carences il faut trouver des sources plus généreuses.
A quoi sert le fer ?
Le fer, oligo-élément essentiel à la vie, se lie à quatre protéines de notre corps :
- L'hémoglobine, la protéine responsable du transport de l'oxygène des poumons vers les organes,
- La myoglobine assure le stockage de l'oxygène dans les muscles,
- La transferrine permet le transport du fer vers la moelle osseuse pour former des globules rouges,
- La ferritine assure le stockage du fer dans l'organisme et assure sa disponibilité en cas de besoin.
Par conséquent, le fer est nécessairement lié, car sa forme libre dans l'organisme serait toxique et dangereuse. Outre ses importantes fonctions d'oxydation, il entre dans la composition de nombreuses enzymes, permettant des réactions métaboliques essentielles, notamment la synthèse de l'ADN, la production de certaines hormones (dopamine, norépinéphrine) et le maintien de l'immunité.
Dans quelles circonstances de la vie les besoins en fer de l'organisme peuvent augmenter ?
Certaines étapes de la vie peuvent nécessiter de plus grandes quantités de fer. Par conséquent, ajuster le régime alimentaire sera la première chose à faire, pour répondre aux besoins accrus de l'organisme. Il est important de consulter votre médecin avant d'envisager des suppléments de fer.
Grossesse: Les besoins de la mère augmentent naturellement pendant cette période. C'est le cas du fer, donc l'anabolisme est augmenté pendant la grossesse.
Croissance Un enfant traversant une période de croissance rapide peut avoir un besoin temporaire de fer.
Un des sports Le fer permet le transport de l'oxygène dans les muscles des sportifs très sollicités. Un athlète avancé ou quelqu'un qui pratique régulièrement un certain sport peut avoir un besoin accru en fer.
Comment augmenter son taux de fer ?
Assurez-vous de manger des aliments riches en fer. Il existe deux formes différentes de fer dans l'alimentation :
le fer héminique ou ferreux, apporté par la viande, les fruits de mer et les produits de la pêche,
Le fer non héminique, qui est assimilé cinq fois moins que le précédent, est apporté par les fruits, les légumes, les œufs, les produits laitiers, les céréales.
Les aliments les plus riches en fer sont : la spiruline (28,5mg/100g), le boudin noir (22mg), le foie d'agneau et de moules (14mg), le foie de volaille (12mg), le cacao en poudre (10mg), les fèves (3mg en moyenne).
Les épinards ne contient pas plus de 2,7 mg de fer non hémique pour 100 g !
Pour une meilleure absorption intestinale du fer non héminique, augmentez vos apports en vitamine C (cerise, citron, goyave, kiwi, poivre, persil, herbes fraîches, litchi, etc.) Certains aliments, comme le thé ou le café, diminuent l'absorption du fer ; Il est recommandé de les consommer en complément des repas.
Le fer bio naturel existe-t-il ?
Ce complément doit être naturel et biologique ; le fer lui-même provient des minéraux, il entre donc dans la composition de la terre produite par les plantes qui le mangent. Des animaux qui mangent ces plantes riches en fer ou d'autres animaux qui les ont mangées.
C'est ainsi que le fer devient assimilable pour eux et pour nous. Nous choisirons des sources végétales ou animales qui apportent du fer, sans traitements chimiques, issues d'une culture éthique et biologique. Un don via une algue comme la spiruline, par exemple, doit répondre à des critères qualitatifs et subir divers contrôles afin d'être consommé sans risque. Les compléments alimentaires destinés à fournir du fer peuvent se présenter sous forme de comprimés, de gélules, d'ampoules et de poudres selon la source. Il appartiendra à chacun de faire le meilleur choix en fonction de ses besoins et de ses préférences.
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